Islay Rum – Jean Boyer – Barrel aged
58,50 €
Chłodny morski klimat Szkocji sprawia, że ten rum dojrzewa zupełnie inaczej niż rumy z tropików. Barrel Aged starannie dojrzewał w dębowych beczkach używanych wcześniej do leżakowania Islay Single Malt Scotch Whisky, co daje wyśmienity dymny smak w połączeniu z wanilią i nadmorską słonością.
Degustacja:
Nos: lekki dym, zielone banany z karmelem i skórą.
Usta: słodka wanilia z karmelem z solą morską.
Nuta dymu i owoców tropikalnych. Lekko medyczny charakter z nadmorską słonością, złożony.
Finisz: pełny i długi w ustach, przywołujący
Whisky do długiego leżakowania.
Nadużywanie alkoholu szkodzi zdrowiu. Prosimy spożywać z umiarem.
Opis
W styczniu 2022 roku Vintage Malt Whisky Company postanawia „wywrócić” tradycję, zakładając destylarnię rumu w samym sercu świata szkockiej whisky – na Islay.
W pomieszczeniach dawnej wytwórni lemoniady, przy wsparciu doświadczenia młodego destylatora Bena Inglisa, rusza projekt Islay Rum.
Alembik wykonany na zamówienie pozwala na potrójną destylację, dzięki której powstaje rum już wielokrotnie nagradzany.
Opinie
Na razie nie ma opinii o produkcie.