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Le arance e lo zenzero impiegati nella sua produzione vengono affumicati al fuoco di torba: il risultato è un’esperienza gustativa assolutamente inedita, un riflesso dei valori di Islay per un rhum che non somiglia a nessun altro!
Degustazione:
Ambrato, scorza d’arancia affumicata, note di zenzero candito, di liquore e di anice. Arancia, cioccolato fondente e un pizzico di vaniglia, anice stellato e diverse spezie affumicate sul finale.
Finale: simile a un liquore al «christmas pudding» avvolto di cioccolato fondente e profondo.
Esaurito
L’abuso di alcol è pericoloso per la salute, da consumare con moderazione.
Nel gennaio 2022 la Vintage Malt Whisky Company decide di «stravolgere» le tradizioni impiantando una distilleria di Rhum nel sancta sanctorum dello Scotch, a Islay.
Utilizzando i locali di un’ex fabbrica di limonata e avvalendosi dell’esperienza di un giovane distillatore, Ben Inglis, nasce il progetto Islay Rum.
L’alambicco, realizzato su misura, consente una tripla distillazione per produrre un rhum già pluripremiato.
| Peso | 1,4 kg |
|---|---|
| Regione vinicola | |
| Gradazione alcolica | |
| Bottiglia |
L’abuso di alcol è pericoloso per la salute, da consumare con moderazione.
La vendita di alcolici è vietata ai minori di 18 anni.
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