25,00 €
En el marco del festival «livres et lumières» del Collectif de Montchat, organizamos una cata sobre la biodinámica acompañada de una película para comprender mejor su filosofía. Algunas lecturas acompañarán también las particularidades de este método de cultivo con toda su nobleza.
4 vinos para catar: 2 blancos y 2 tintos
Está previsto un pequeño acompañamiento; le recomendamos comer algo antes.
La película: «La clef des terroirs» de Guillaume BODIN (2011), 80 minutos, tráiler
Los textos: «Agrophilosophie, réconcilier nature & liberté» de Gaspard KOENIG (octubre de 2024), página de presentación
Lugar: La Boucherie (place du Château, Lyon 3e) a las 20:00
25 €/persona, mínimo 10 y máximo 13 personas
Cuente con 3 h de cata
Para consultar la lista de asistentes hasta la fecha: https://framadate.org/q6rPHp57Ll2lDlfk
Sin existencias
El abuso del alcohol es peligroso para la salud. Consumir con moderación.
Nuestras catas son, ante todo, lúdicas y enológicas. Los vinos se catan a ciegas. El objetivo es educar el paladar e identificar las emociones para apreciar mejor el vino. Cada botella catada va acompañada de una ficha técnica que permite desarrollar la cultura enológica.
Sin complicaciones: cada cual va a su ritmo.
El abuso del alcohol es peligroso para la salud. Consumir con moderación.
La venta de alcohol está prohibida a los menores de 18 años.
© 2026 Vino Veritas – HERNANDEZ SASU
Vino Veritas forma parte de la galaxia Synaxis
Para facilitar la lectura a todas y todos, este sitio utiliza Luciole, una tipografía inclusiva diseñada para personas con baja visión. Más información
Marion –
Cata agradable y muy profesional. Pasamos una velada realmente enriquecedora, con vinos deliciosos.
Nicolas Cortesi –
¡Magnífico descubrimiento esta cata! ¡Xavier es generoso, pedagogo y cercano! La sesión estaba preparada a la perfección: una película didáctica sobre la biodinámica seguida de 5 catas (en lugar de 4) muy bien estructuradas y que se encadenan armoniosamente. ¡Los vasitos para cada vino fueron la guinda del pastel! ¡Bravo, Xavier, y hasta pronto!
Bonfils (propietario verificado) –
¡Un momento muy agradable y muy enriquecedor en torno al tema «la biodinámica»! ¡Xavier supo proponernos vinos interesantes y maridajes perfectos! ¡Lo recomiendo! 😁
Latham –
Magnífica velada, muy instructiva, con buenos vinos catados. ¡Xavier es muy profesional, entusiasta y generoso!
Guillaume –
¡Un momento estupendo, vinos deliciosos y precisos! Xavier es un excelente anfitrión, ¡aprendimos mucho y disfrutamos de lo lindo!