Warsztaty degustacyjne „Biodynamika, naturalne czy nadnaturalne?”
25,00 €
W ramach festiwalu książek i świateł organizowanego przez Collectif de Montchat organizujemy degustację poświęconą biodynamice, połączoną z filmem, który pozwoli lepiej zrozumieć jej filozofię. Kilka czytanych tekstów przybliży również szczególne cechy tej metody uprawy w całej jej szlachetności.
4 wina do degustacji: 2 białe i 2 czerwone
Przewidziany jest niewielki poczęstunek, prosimy więc wcześniej coś zjeść.
Film: „La clef des terroirs”, reż. Guillaume BODIN (2011), 80 minut, zwiastun
Teksty: „Agrophilosophie, réconcilier nature & liberté”, autor: Gaspard KOENIG (październik 2024), strona z zapowiedzią
Miejsce: La Boucherie (place du Château, Lyon 3e) o 20:00
25€/osoba, minimum 10 i maksimum 13 osób
Degustacja trwa około 3 godzin
Aby sprawdzić aktualną listę uczestników: https://framadate.org/q6rPHp57Ll2lDlfk
Brak w magazynie
Nadużywanie alkoholu szkodzi zdrowiu. Prosimy spożywać z umiarem.
Opis
Nasze degustacje są przede wszystkim rozrywkowe i enologiczne. Wina są degustowane w ciemno. Chodzi o to, by wyrobić podniebienie i rozpoznawać emocje, aby lepiej docenić wino. Każdej degustowanej butelce towarzyszy karta techniczna, która pozwala poszerzyć wiedzę enologiczną.
Bez stresu, każdy idzie we własnym tempie.
Marion –
Degustacja biesiadna i bardzo profesjonalna. Spędziliśmy naprawdę wzbogacający wieczór z pysznymi winami.
Nicolas Cortesi –
Wspaniałe odkrycie, ta degustacja! Xavier jest hojny, ma talent pedagogiczny i tworzy biesiadną atmosferę! Spotkanie zostało przygotowane perfekcyjnie: film dydaktyczny o biodynamice, a po nim 5 degustacji (zamiast 4) bardzo dobrze zorganizowanych i harmonijnie następujących po sobie. Przekąski w szklaneczkach do każdego wina zwieńczyły całość! Brawo, Xavier, i do zobaczenia!
Bonfils (zweryfikowany) –
Bardzo biesiadna i bardzo wzbogacająca chwila wokół tematu „biodynamika”! Xavier zaproponował nam ciekawe wina i doskonałe połączenia potraw z winami! Polecam! 😁
Latham –
Wspaniały, bardzo pouczający wieczór z dobrymi winami do degustacji. Xavier jest bardzo profesjonalny, entuzjastyczny i hojny!
Guillaume –
Super chwila, wina pyszne i precyzyjne, Xavier jest doskonałym prowadzącym, wiele się nauczyliśmy i rozkoszowaliśmy się smakami!