Opis
Karta techniczna rocznika 2024: proszę kliknąć tutaj
=> karta dostępna wyłącznie dla osób, które uczestniczyły w jego degustacji (Wina ekologiczne poniżej 10 euro)
Szczepy cuvée Mar białe: 90 % Grenache Blanc i 10% Macabeu
Lokalne terroir w Roussillon, sklep z winami Famille Dornier: winogrona z doliny Agly, z gleb gliniasto-łupkowych i gliniasto-wapiennych.
Sposób zbioru winogron stosowany przez Famille Dornier: ręczny
Winifikacja wybranego wina Mar białe: Ręczny zbiór do skrzynek, selekcja w winnicy. Tłoczenie całych gron. Fermentacja w kadzi ze stali nierdzewnej w kontrolowanej temperaturze 16-18°C.
Dojrzewanie wina Mar białe: dojrzewanie w kadzi
Opinie
Na razie nie ma opinii o produkcie.