Pommard AOP – Domaine Boussey - rouge 2020

Pommard AOP – Domaine Boussey – rouge 2020

38,80 €

Le Pommard est cultivé dans la région depuis plusieurs siècles. Le nom Pommard vient de Pomone, déesse des fruits et des jardins.

Le vin présente une belle couleur rouge cerise. Le nez est complexe et puissant avec des notes prédominantes de fruits (griotte, agrumes, figue fraîche), de forêt et d’épices. En bouche, il est puissant et robuste avec des saveurs de cerise et d’épices avec des tanins bien intégrés. Bel équilibre.

Parfait avec un steak de bœuf, du gibier à poils ou à plumes, des volailles mijotées et des fromages comme l’Epoisses.

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Description

Le Domaine de Boussey est transmis de père en fils depuis 5 générations. Il est situé au cœur de la célèbre région de Bourgogne, dans le petit village de Monthelie, à proximité de Meursault, Pommard et Beaune.

Laurent et Karen Boussey dirigent aujourd’hui le domaine familial et cultivent leurs propres vignes depuis 2003. Les parents de Laurent, Denis et Claudette ont pris leur retraite et Laurent a repris l’ensemble du domaine pour perpétuer le savoir-faire viticole familial de plus de 60 ans. Le vignoble totalise aujourd’hui 15 hectares de vignes répartis sur 24 appellations différentes.

Informations complémentaires

Poids 1,4 kg
Région viticole

Classe

Couleur

Millésimes

Taux d'alcool

Bouteille

Sucrosité

Bulles

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