Côtes du Roussillon AOP - Clos des vins d'amour – « Idylle » blanc 2023
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Côtes du Roussillon AOP – Clos des vins d’amour – « Idylle » blanc 2023

15,10 €

Cette cuvée est issue des terroirs de Saint Paul de Fenouillet, à 280m d’altitude, sur des sols de schistes noirs!

Tout en fraicheur, rondeur et avec un bel équilibre, ce vin blanc est à boire très frais lors d’un apéritif ou en accompagnement de crustacés et poissons grillés !

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Description

Cépages : 50% Grenache blanc, 40% Grenache gris, 10% macabeu

Rendement : 30 à 35hl/ha

Terroir local en Roussillon : Sols argilo schisteux et argilo calcaires ( Tautavel, Maury, St Paul de Fenouillet )

Vendanges : Manuelles

Vinification : Pressurage direct de la grappe entière, puis fermentation à température contrôlée 18°C

Elevage : Elevage en cuve inox

Informations complémentaires

Poids 1,4 kg
Région viticole

Classe

Couleur

Millésimes

Taux d'alcool

Bouteille

Sucrosité

Bulles

Labels

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