Brak w magazynie

Champagne AOP – Maison AR Lenoble – Léon & Lucien – Blanc de Noirs

26,00 €

Ten Blanc de Noirs ze szczepów Pinot Noir i Pinot Meunier to szampan, którego nazwa jest hołdem dla dziadków z obu stron rodziny: Léona Mallasagne’a i Luciena Méa, wielkich winiarzy rzemieślników. Winogrona pochodzą odpowiednio z Bisseuil i Damery. Część moszczu fermentuje w beczkach, a fermentację malolaktyczną przeprowadza się tylko w około 2/3 win bazowych ze zbioru; następnie całość ożywia dodatek 20% win rezerwowych, tworząc ostateczną cuvée, która dojrzewa przez prawie 36 miesięcy na osadzie drożdżowym w butelce. Na koniec dosaż 8 g/l.

Szczepy: 80% Pinot meunier z Damery (Vallée de la Marne), 20% Pinot

Brak w magazynie

Nadużywanie alkoholu szkodzi zdrowiu. Prosimy spożywać z umiarem.

Kategoria: Znaczniki: ,

Opis

Własna winnica domu o powierzchni 18 hektarów leży na najpiękniejszych zboczach Szampanii.
W Chouilly, jednej z 6 wiosek sklasyfikowanych jako Grand Cru na Côte des Blancs.
W Bisseuil, na terroir sklasyfikowanym jako Premier Cru Montagne de Reims. Zakupy od partnerskich winiarzy z okolic Epernay uzupełniają paletę cru wchodzących w skład szampanów AR Lenoble.

Wychodząc z założenia, że dobre wino to przede wszystkim dobre winogrona, szczególną
wagę przywiązuje się do pracy w winnicy. W wilgotnym i zimnym klimacie, wynikającym z bardzo północnego położenia Szampanii,
stawia się na zrównoważone podejście, sprzyjające bioróżnorodności i życiu gleby.

Między rzędami winorośli rośnie trawa, aby ograniczyć wydajność, gleba jest spulchniana, aby korzenie sięgały jak najgłębiej w kredę,
a ziemia jest napowietrzana, aby rozwijały się w niej składniki odżywcze niezbędne do doskonałego rozwoju gron.

Już w 2012 roku winnica AR Lenoble uzyskała certyfikat HVE (Haute Valeur Environnementale – wysoka wartość środowiskowa).
Od tego czasu znajdują się w niej własne ule, świadczące o przyjaznym środowisku.

Historia zaczyna się w 1870 roku
W czasie wojny Joseph Graser ucieka przed Niemcami i opuszcza Alzację, swój rodzinny region, by pieszo dotrzeć do Epernay w Szampanii, skąd pochodzi jego żona Alice. Umiera nagle, na środku ulicy, w wieku 44 lat. Jego syn, Armand-Raphaël, marzył o tym, by zostać lekarzem. Jednak przedwcześnie stawszy się głową rodziny, musi przejąć jej utrzymanie i zakłada wówczas firmę pośrednictwa w handlu winem.

W 1920 roku Armand-Raphaël rozszerza tę działalność i rozpoczyna produkcję Champagne Graser, który wkrótce przemianuje na „AR Lenoble”. Ponieważ rozejm był jeszcze niedawny, a nazwisko o niemieckim brzmieniu nie wydawało mu się dobrym pomysłem, tworzy markę „AR Lenoble”. „AR” od swoich inicjałów, a „Lenoble” w hołdzie szlachetności win z Szampanii.

Następnie nastąpią po sobie 4 pokolenia, a każde z nich będzie nosicielem silnych wartości bronionych z zaangażowaniem i oddaniem.

Anne i Antoine Malassagne, brat i siostra, przejmują rodzinny dom szampański. Młodzi i pragnący wprowadzać innowacje w tym tradycyjnym świecie, nieustannie dążą do poprawy jakości swoich szampanów. Od 2010 roku w piwnicach AR Lenoble stopniowo powstaje rezerwa w magnumach pod korkiem, przeznaczona do przyszłych kupaży. W ten sposób w 2014 roku owoc tej długiej pracy pojawia się pod nazwą „MAG”.

Informacje dodatkowe

Waga 1,8 kg
Region winiarski

Klasa

Kolor

Roczniki

Poziom słodyczy Champagne

Zawartość alkoholu

Butelka

Bąbelki

Opinie

Na razie nie ma opinii o produkcie.

Napisz pierwszą opinię o „Champagne AOP – Maison AR Lenoble – Léon & Lucien – Blanc de Noirs”

Twój adres email nie zostanie opublikowany. Wymagane pola są oznaczone *