Mas des Agrunelles – « Barbaste » blanc 2023
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Mas des Agrunelles – « Barbaste » blanc 2023

16,20 €

Barbaste est un assemblage de 50% de Chardonnay et 50% de Roussanne issu des sols calcaires des parcelles exposées nord du Mas Neuf à Argelliers. La fermentation se déroule en amphore avec des levures indigènes, avant un élevage mixte en amphore et en cuve inox. La mise en bouteille a lieu un peu avant le printemps avec une très faible dose de soufre. Corsé et texturé avec des notes de fruits à noyaux, de coing et de miel, soutenu par une belle touche de fraîcheur pour l’équilibre.

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Description

Le Mas des Agrunelles Barbaste Languedoc est composé de 50% Chardonnay, 50% Roussanne.

Le Mas des Agrunelles est situé au nord-ouest de Montpellier, sur les Terrasses du Larzac. Contrairement aux vins typiques de la région, Frédéric et Stéphanie élaborent des vins délicats et subtils avec une extraction douce. Plutôt que de se concentrer sur les cépages, chacune des 12 cuvées du Mas des Agrunelles met en valeur le terroir de parcelles individuelles couvrant 25 ha et une gamme de types de sols allant du calcaire jurassique fracturé à la marne rouge. Les principes biodynamiques sont suivis jusqu’à la mise en bouteille les jours de fruits et, lorsque cela est possible, en lune descendante.

Fruits à noyaux, coing, miel. Corps ample et texturé avec une belle touche de fraîcheur pour l’équilibre.

Informations complémentaires

Poids 1,4 kg
Région viticole

Classe

Couleur

Millésimes

Taux d'alcool

Bouteille

Sucrosité

Bulles

Labels

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