Grignan les Adhémar AOP – Domaine Bonetto Fabrol – « Colombier » rouge 2022

Le Colombier Grignan-les-Adhémar Rouge est un vin généreux et expressif, issu du terroir de la Drôme provençale. Élaboré principalement à partir de cépages tels que la Syrah et le Grenache, il dévoile une robe pourpre profonde. Le nez offre des arômes séduisants de fruits rouges mûrs, de cassis, de cerise noire, relevés par des notes d’épices douces et de garrigue. En bouche, il se distingue par une attaque franche, des tanins soyeux et une belle longueur, équilibrée par une fraîcheur persistante. Ce vin accompagnera parfaitement des viandes grillées, des plats mijotés ou des fromages affinés