Côte Roannaise AOP – Domaine des Ardaillons – « Le Champart » rouge 2022

12,00 

Le Champart était, au moyen âge, une taxe seigneuriale sur la récolte des paysans. Au Domaine des Ardaillons, il s’agit d’une cuvée tout en fruit et en concentration. Le jus est dense, presque confituré, tout en gardant une grande fraicheur. Les fruits rouges et noirs sont très présents.

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Description

Terroir : Granitique à 400m d’altitude

Vinification : Egrappage de 50% à 70%, macération de 18 à 26 jours en cuve béton

Élevage : 11 mois en cuve inox

Informations complémentaires

Poids 1,4 kg
Région viticole

Classe

Couleur

Millésimes

Bouteille

Sucrosité

Bulles

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