25,00 €
Dans le cadre du festival livres et lumières du Collectif de Montchat, nous organisons une dégustation sur la biodynamie accompagnée d’un film pour mieux comprendre sa philosophie. Quelques lectures accompagnerons également les particularités de cette méthode de culture avec toute sa noblesse.
4 vins à déguster : 2 blancs et 2 rouges
Un petit accompagnement est prévu, pensez à manger un peu avant.
Le film : « La clef des terroirs » de Guillaume BODIN (2011), 80 minutes, bande annonce
Les textes : « Agrophilosophie, réconcilier nature & liberté » de Gaspard KOENIG (octobre 2024), page d’annonce
Lieu : à La Boucherie (place du Château, Lyon 3e) à 20h00
25€/personne, 10 personnes minimum et 13 maximum
Compter 3h00 de dégustation
Pour consulter la liste des présents à date : https://framadate.org/q6rPHp57Ll2lDlfk
12 en stock
Nos dégustations sont avant tout ludiques et œnologiques. Les vins sont dégustés à l’aveugle. L’enjeu étant de développer les palais et d’identifier les émotions pour mieux apprécier le vin. Chaque bouteille dégustée est accompagnée d’une fiche technique permettant de développer la culture œnologique.
Pas de prise de tête, chacun.e va à son rythme.
Marion –
Dégustation conviviale et très pro. Nous avons passé une soirée vraiment enrichissante, avec des vins délicieux.
Nicolas Cortesi –
Magnifique découverte que cette dégustation ! Xavier est généreux, pédagogue, convivial ! La séance était préparé de manière parfaite : un film didactique sur la biodynamie suivi de 5 dégustations (au lieu de 4) très bien structurées et qui s’enchainent harmonieusement. Les verrines pour chaque vin couronnaient le tout ! Bravo Xavier et à bientôt !
Bonfils (client confirmé) –
Moment très convivial et très enrichissant autour du thème « la biodynamie »! Xavier a su nous proposer des vins intéressants et de parfaits accords mets et vins! Je recommande! 😁
Latham –
Magnifique soirée très instructive avec de bons vins dégustés. Xavier est très pro, enthousiaste et généreux !
Guillaume –
Super moment, vins délicieux et précis, Xavier est un excellent animateur, nous avons beaucoup appris et. nous sommes régalés !