Description
Bourguignon d’origine, Bruno Lafon s’est installé dans le Languedoc il y a une vingtaine d’années pour écrire sa propre histoire. Ses vins, issus de vignes conduites en bio, misent sur le fruit, la fraîcheur et le plaisir immédiat.
Pézenas est une dénomination du Languedoc reconnue pour ses rouges de caractère. Avec Le Cœur a ses Raisons, Bruno Lafon propose un rouge issu de raisins bio, millésime 2020, qui a déjà profité de quelques années de bouteille.
Fiche technique :
• Raisins issus de l’agriculture biologique
• Service : 16–17 °C
• Accords : viandes grillées, agneau, plats mijotés, fromages





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