45,00 €
Explorez l’impact du climat sur le vin à travers une dégustation verticale unique de Côte Rôtie, millésimes 2017 à 2022, issus d’une même parcelle. Les vignerons changent, mais le terroir reste. Ce voyage sensoriel met en lumière les variations climatiques d’une année à l’autre, et leur influence sur l’expression du vin. Une occasion rare de comparer, analyser et ressentir la signature du millésime à travers un seul lieu.
6 Côte Rôtie rouge à déguster : 2017 / 2018 / 2019 / 2020 / 2021 / 2022
Un accompagnement est prévu en accord pour chacun des vins
Lieu : à La Boucherie (place du Château, Lyon 3e) à 20h00
45€/personne, 10 personnes minimum et 13 maximum
Compter 2h30 à 3h00 de dégustation
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Nos dégustations sont avant tout ludiques et œnologiques. Les vins sont dégustés à l’aveugle. L’enjeu étant de développer les palais et d’identifier les émotions pour mieux apprécier le vin. Chaque bouteille dégustée est accompagnée d’une fiche technique permettant de développer la culture œnologique.
Pas de prise de tête, chacun.e va à son rythme.
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