Description
Fiche technique :
* millésime 2024 – dégustation « Les vins blancs en vallée du Rhône » : cliquez-ici
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La cuvée « Héritage » du Domaine Bonetto-Fabrol, situé en Drôme Provençale, est un vin blanc issu principalement de Viognier, cultivé en agriculture biologique. Ce vin dévoile une robe jaune pâle aux reflets dorés, un nez expressif mêlant fruits à noyau (pêche, abricot), fleurs blanches (acacia) et nuances anisées. En bouche, il est rond et fruité, avec une belle tension minérale en finale, offrant fraîcheur et longueur. Idéal avec des poissons grillés, volailles à la crème ou fromages à pâte molle, il se déguste entre 10 et 12°C pour révéler toute sa finesse aromatique.
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