Les Recettes

Sur les marchés, je sélectionne pour vous des fruits et légumes de saison, savoureux et pleins de fraîcheur. Pour vous aider à les sublimer en cuisine, je vous propose des idées simples, rapides et gourmandes. Ces recettes sont pensées pour révéler le meilleur des produits, avec des astuces pratiques et des associations originales. Les plus chanceux les découvrent lors des cours d’oenologie en accord mets & vins.

Que vous soyez amateur de cuisine ou simple curieux, vous trouverez ici de quoi vous inspirer au quotidien. Je partage également mes conseils pour marier vos plats avec le vin idéal et en magnifier les saveurs : blanc fruité, rouge charpenté ou rosé léger, chaque recette s’accompagne d’une suggestion adaptée.
Laissez-vous guider par mes recommandations et surprenez vos papilles avec des associations harmonieuses.

Parce que bien manger, c’est avant tout une histoire de plaisir et de partage !
Découvrez ces recettes et mes conseils pour profiter pleinement des produits du marché.

• Le brocoli
• Le butternut
• Le céleri rave
• Le champignon
• Le pamplemousse
• Le poireau
• La pomme de terre
• 0 Gaspi